Malzemeler (2 Kişilik)
1 adet soyulmuş ve ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılmış büyük boy ayva
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
1 adet ayvanın çekirdekleri
2 adet milföy hamuru
2 dilim rulo kaymak

Yapılışı
Ayvaları bir tencereye yerleştirip şekerini, ayvanın çekirdeklerini, çubuk tarçınları koyup üzerini örtecek kadar suyla haşlayın. Haşlanmış ayvaları susuz olarak milföylerin üzerine yerleştirip orta hararetli fırında pişirin ve soğumaya bırakın. Ardından kaymakla süsleyerek servis yapın. Mükemmel bir fi nal için mükemmel tatlınız hazır, güzel bir dilek tutmayı unutmayın.

Prodüksiyon: Deniz Filiz Çengel
Tarifleri Hazırlayan: Birol Demirerli, Larespark Hotel
Fotoğraflar: Çetin Özdemir

sayı:18